書籍 cooking（著者 山崎亮子）

走ること、食べること、そして日々の暮らしを慈しむこと。

「SALLYS RUNNING DEPT.」はランニングショップですが、私たちが提案したいのは、走ることを含めた「心地よいライフスタイル」そのものです。

いつも素敵な刺激をくれる、縁の深いクリエイターの皆さんが手がけた、一冊の料理本の取り扱いを始めました。

著者は、富山を拠点に活動されているATELIER table主宰の料理家・山崎亮子さん。 制作を共にしたのは、同じく富山在住の「空耳カメラ」の京角さんと高井さん、そしてデザイナーの柿本萌さん。

一見、ランニングとは無縁に思える「料理本」かもしれません。 けれど、自分らしく走りを楽しんだ先には美味しい食事があり、その背景には日々の営みを大切にする健やかな日常があります。

この本には、山崎さんの故郷・九州の味や季節を愛でるレシピ、そして旅の風景が、美しい写真と言葉で綴られています。

どこか遠くの景色に想いを馳せたり、今日の食卓を少し丁寧に整えてみたり。 この一冊が、皆さんの日常をより豊かに彩るきっかけになれば嬉しいです。

cooking

著者 山崎亮子
写真 京角真裕
編集・文 高井友紀子
デザイン 柿本萌
印刷・製本　山田写真製版所

全112ページ
価格　3,300円(税込)

『cooking』の撮影は、2017年の夏にはじまりました。料理本をつくることを目標に、少しずつ丁寧に写真を撮りためてきました。亮子さんのご家族が選んだ「うちの味」をはじめ、季節の食材を楽しむレシピや、普段から愛用しているストック食材等を収録しています。あわせて、亮子さんの故郷・九州を訪ねたときの、ささやかな旅の風景もそえています。